Pnrr: al via primo progetto finanziato in Sicilia per la rigenerazione del Borgo Santa Lucia del Mela

Valorizzazione delle bellezze architettoniche e storiche, promozione delle feste popolari, cortei storici e tradizioni enogastronomiche. Pnrr: al via primo progetto finanziato in Sicilia per la rigenerazione del Borgo Santa Lucia del Mela, grazie alla valorizzazione di attività innovative che faranno ripopolare il paese, creando nuovi flussi turistici e opportunità imprenditoriali, in un contesto ecosostenibile e […]

I frutti tropicali e il ruolo strategico di Fondazione ITS Academy Albatros, per la formazione di giovani Tecnici nella Sicilia dei super food.

Le coltivazioni di frutta tropicale si fanno lentamente largo in Sicilia, o meglio, in alcune aree dell’Isola.Coltivare frutti tropicali alle nostre latitudini non è banale, dicono gli esperti, servono condizioni ben precise e coincidenti per portare avanti iniziative di successo. La formazione di personale altamente specializzato, è di fondamentale importanza se si vogliono creare delle aziende […]

Il Networking vien mangiando…

Di Fondazione ITS Academy Albatros  e Nonsolocibus l’originale “Networking Dinner”, allestito al Teatro Vittorio Emanuele in occasione di MeDoc, “la prima rassegna Ais Sicilia sulle Doc messinesi”, per dare luce alle eccellenze gastronomiche del Territorio. …il presidente di Nonsolocibus, Fabrizio Scaramuzza, ha voluto porre l’accento sul atavico legame che accomuna cibo e vino, rendendoli quasi un <<inscindibile unicum di sapori e profumi che, inevitabilmente, […]

L’ITS Albatros celebra la 1° Giornata Regionale della Dieta Mediterranea

Venerdì 10 febbraio 2023, si è celebrata la Giornata Internazionale dei Legumi, istituita nel 2018 dalla FAO, per promuovere la coltivazione e il consumo dei legumi e, di conseguenza, costruire un sistema alimentare più sostenibile. Purtroppo a causa dell’allerta meteo dello scorso 9 febbraio non è stato possibile svolgere la “Cucinata” di “Pasta e Fagioli … con […]