{"id":8247,"date":"2024-07-26T12:32:00","date_gmt":"2024-07-26T10:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.itsalbatros.me.it\/?post_type=percorsi&p=8247"},"modified":"2024-07-31T16:18:37","modified_gmt":"2024-07-31T14:18:37","slug":"avviso-36-2020-health-food-4-0-tecnico-superiore-esperto-in-cucina-salutistica-sede-messina-me","status":"publish","type":"percorsi","link":"https:\/\/www.itsalbatros.me.it\/en\/percorsi\/avviso-36-2020-health-food-4-0-tecnico-superiore-esperto-in-cucina-salutistica-sede-messina-me\/","title":{"rendered":"Avviso 36\/2020 \u2013 Health Food 4.0 \u2013 Tecnico superiore esperto in cucina salutistica \u2013 Sede: Messina (ME)"},"content":{"rendered":"\t\t
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Data Inizio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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16\/11\/2021 <\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Data Fine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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14\/12\/2023 <\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sede<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Messina<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Area Tecnologica<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuove tecnologie per il Made in Italy <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ambito<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sistema agro-alimentare<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Figura Nazionale di riferimento<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tecnico superiore responsabile delle produzioni e delle trasformazioni agrarie, agro-alimentari e agro-industriali <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Descrizione della figura<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Tecnico superiore opera nelle filiere di produzione del comparto agrario e di trasformazione agro-industriale.\u00a0<\/span><\/p>

  • Collabora alla progettazione di interventi nell\u2019ambito delle produzioni e trasformazioni agro-alimentari nel rispetto degli standard di qualit\u00e0, di sicurezza e conformit\u00e0 secondo le normative italiane, comunitarie e internazionali.\u00a0<\/li>
  • Gestisce i cicli di lavorazione e le procedure di controllo sia delle macchine, sia dei sistemi tecnologici.\u00a0<\/li>
  • Coadiuva nell\u2019analisi delle produzioni e dei prodotti.\u00a0<\/li>
  • Promuove l\u2019innovazione di processo e di prodotto. Nelle diverse fasi di lavoro collabora con la struttura amministrativa nell\u2019organizzazione delle risorse umane e nella gestione del materiale.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Competenze tecnico professionali specifiche<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    \u2022 Ambito linguistico, comunicativo e relazionale
    \u2022 Ambito scientifico e tecnologico
    \u2022 Ambito giuridico ed economico
    \u2022 Ambito organizzativo e gestionale<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Sbocchi Occupazionali<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Il Tecnico superiore esperto di cucina salutistica<\/em><\/strong>, forte dell\u2019esperienza e delle competenze acquisite pu\u00f2 trovare collocazione presso aziende di ristorazione anche collettiva, siano esse specializzate nella ristorazione aziendale, scolastica od ospedaliera, in cui si relaziona con responsabili aziendali, enti pubblici, chef e collaboratori di sala.<\/p>

    Parimenti pu\u00f2 impiegarsi nella grande distribuzione all\u2019interno della quale pu\u00f2 supportare il cliente nella fase di scelta ed acquisto dei prodotti alimentari e nella progettazione delle aree di vendita.<\/p>

    Pu\u00f2 inoltre trovare occupazione nel front office di aziende agroalimentari e del food and beverage dove si possono occupare della produzione, della trasformazione e della commercializzazione del prodotto e dei servizi.<\/p>

    Si tratta infine di un professionista che conosce gli aspetti normativi di sicurezza e di sostenibilit\u00e0 ambientale legati all\u2019attivit\u00e0 produttiva nel settore agroalimentare.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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    Certificazioni e titoli conseguiti <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    • diploma di tecnico superiore \u2013 5\u00b0 livello EQF<\/b> corredato dall\u2019Europass \u201cdiploma Supplement\u201d;<\/li>
    • titolo di accesso per l\u2019insegnamento nella scuola statale di laboratori di scienze e tecnologie agrarie (classe di concorso: B11);<\/b><\/li>
    • assolvimento del periodo di tirocinio e ammissione all\u2019esame di abilitazione all\u2019esercizio della professione di perito agrario e perito agrario laureato;<\/b><\/li>
    • patente europea del computer (ICDL full);<\/b><\/li>
    • certificazione lingue straniere<\/b>;<\/li>
    • ulteriori certificazioni specifiche del profilo professionale;<\/li>
    • possibile riconoscimento crediti formativi universitari (CFU)<\/b> secondo le tabelle di confluenza tra gli esiti di apprendimento in relazione alle competenze acquisite a termine del percorso ITS e le competenze in esito ai corsi di laurea ad esso assimilabili.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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