Grande attesa per l’appuntamento con l’Alta Formazione organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi in collaborazione con Unione Regionale Cuochi Siciliani e Associazione Provinciale Cuochi Messina, che vedrà protagonista il prossimo 16 Marzo nei locali di Fondazione ITS Albatros, lo chef Fabio Potenzano con il suo corso a tema: “Tecniche e tecnologie per menù innovativi per #banqueting e servizio alla carte”.