La Fondazione ITS Academy Albatros supporta la sostenibilità: la pesca tradizionale dello Stretto entra nei Presidi Slow Food

L’ITS Albatros alla festa della cultura agroalimentare show “Il mare chiama”.

A partire dal mese di maggio, la Pesca Tradizionale nello Stretto di Messina sarà inserita tra i Presìdi Slow Food.
È un traguardo per la comunità dello stretto che ci consentirà di promuovere la pesca selettiva e stagionale, un primo passo tangibile che Messina Food Policy, sulla spinta di Slow Food Messina APS, compie nella direzione della sostenibilità, della consapevolezza e del riconoscimento reale ai custodi del nostro mare.
Il Presidio nasce per sostenere e valorizzare il lavoro dei pescatori, salvaguardando un modello di pesca che va considerato un patrimonio culturale, sociale ed economico proprio del nostro territorio.

Condividi su:

Articoli Correlati