Le tre DOC messinesi: Faro, Malvasia e Mamertino
Delle 23 aree di produzione dei vini a Denominazione di Origine Controllata (DOC) riconosciute in
News e Eventi
Tutte le notizie e gli eventi della Fondazione
Avanti il Prof: Francesca Cerami
Salve a tutti, sono Francesca Cerami, direttore dell’Istituto Idimed, e docente della Fondazione ITS Albatros
Cornetti vegani
Ingredienti 450 g acqua 1000 g farina w 350 100 g zucchero 15 g zucchero
Sapori geografici, la Sicilia in tavola
Associazione Italiana Insegnanti di Geografia, sezione di Messina e Fondazione ITS Albatros in collaborazione con
MedTaste, la Fondazione Albatros celebra la Dieta Mediterranea con lo chef corfiota Marina Beska
In occasione del decimo anniversario dell’iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio immateriale Unesco,
È messinese la cialda del cannolo gluten free scelta per il Japan Intl. Show 2020
Finalmente possiamo rendervi partecipi dell’ultima novità messa a punto nei laboratori dell’ITS Albatros dove non
L’assessore Lagalla in visita alla Fondazione Albatros
L’assessore all’istruzione e alla formazione professionale della Regione Siciliana, prof. Roberto Lagalla, in visita ufficiale
Tagliatelle di Verdure Marinate con burrata senza lattosio, cipolla di tropea in agrodolce, mandorle e pistacchio
Ingredienti (per due) 60 g carota 60 g zucchina verde 100 g zucca rossa 40
Zuppetta di pesce del Mediterraneo
Ingredienti 1 l di brodo di pesce 3 pesci a polpa bianca (scorfano, orata, gallinella)