Zuppetta di pesce del Mediterraneo
Ingredienti 1 l di brodo di pesce 3 pesci a polpa bianca (scorfano, orata, gallinella)
News e Eventi
Tutte le notizie e gli eventi della Fondazione
Arlette croccante in millefoglie alla malvasia e purea di frutti rossi
Pasta Sfoglia 1 kg. Burro 300 g Farina 00 700 g Farina 00 20 g
Workshop “La colazione dei campioni”
Il 23 dicembre 2019, alla Cittadella Universitaria di Messina, nell’ambito della manifestazione “Natale al CUS
Gli auguri di Natale con gli studenti dei nostri corsi
Il 20 dicembre abbiamo riunito gli allievi dei nostri corsi per festeggiare, con tutto il
Premio Antonello da Messina “Per l’impegno nell’alta formazione enogastronomica”
Venerdì 13 dicembre 2019 si è svolto a Roma, nella chiesa di S.Marco al Campidoglio,
Presentato il nuovo corso ITS Albatros “AgriFood Made In Italy 4.0 al ChocoModica
Durante il ChocoModica 2019 abbiamo presentato il nuovo corso ITS Albatros “AgriFood Made In Italy
Albatros & Partner: Cooking show, tavoli Gourmet, seminari tematici
È stata lunga ed entusiasmante la preparazione dell’evento “Albatros & Partner” del 2 dicembre, durante
International Skills Meeting dell’Università degli Studi di Messina
Siamo stati ente promotore della seconda edizione dell’International Skills Meeting dell’Università degli Studi di Messina,
Taormina Gourmet “Formazione con Rubén Santopietro”
Nell’ambito di ”Taormina Gourmet”, un importante evento enogastronomico organizzato da Cronache di Gusto, gli allievi